街頭での新粉細工売り


ハノイの街路で、今は日本ではお祭りでも殆ど見られない新粉細工を作って売ってるのを見かけて友人夫妻は、わー懐かしいと思わず声を出していました。

極めてシャビーな格好で駄菓子を売ってる格好でしたので、見過ごすところでした。
飴細工なら、未だお祭りなどで未だ未だ見ることが出来ますが、なにか絶滅種でも観察しているような気分になりました。

ところが、帰りの機内誌にベトナムの新粉細工が取り上げられていました。
ここベトナムでは未だに健在な細工菓子なのでしょう。

ベトナムの街路の新粉細工 
しんこ細工

機内誌(英語では natural toy になってますね)
しんこ細工雑誌に



江戸の新粉細工 職人のHP(今や日本ではただ一人だそうだ)
http://www.ne.jp/asahi/aoki/amezaiku/sinko.htm