ベトナム旅行【サパ/ディエンビエンフー/ダナン/ミーソン/ホイアン】

ハノイに市場で赤飯のようなご飯を見かけました。それは日本の赤飯同様にお祝い用に作るそうですが、赤くするのは小豆ではなく果物でした。

赤の着色の元になる果物